1. Làng nổi cá bè Châu Đốc ở đâu
Ngược dòng sông Hậu, nằm về phía Tây trung tâm thành phố Châu Đốc khoảng 3km đường sông theo hướng đầu nguồn châu thổ sông Cửu Long huyện An. Những căn nhà nổi cùng các bè cá nép gần nhau tạo thành “làng”, kéo dài khoảng vài km.
Nếu về hướng huyện Châu Phú, làng nổi có vẻ xôm tụ hơn, kéo dài hơn. Đông đúc nhất là những nhà nổi quy tụ ở khúc sông thuộc huyện Tân Châu, làng trải dài đến gần 10km.
2. Vài nét phác họa về làng nổi cá bè Châu Đốc
Làng bè nổi trên sông Châu Đốc là làng bè nuôi cá nước ngọt được hình thành từ những năm 60 của thế kỷ trước. Lúc đầu, nơi đây chỉ có vài bè nổi nuôi cá theo kiểu tự nhiên, không cần cho ăn vì nguồn nước tốt. Tuy nhiên, từ những năm 70 trở đi, do nguồn lợi kinh tế đem lại cao, số lượng bè cá đã tăng lên đáng kể và dần trở thành điểm kinh tế trọng điểm của An Giang.
Đặc biệt, trong khoảng 1990 đến năm 2005, các vùng Châu Phú, Phú Tân, Chợ Mới, Vĩnh Ngươn có trên 2.000 bè cá với sản lượng trung bình thu hoạch hàng năm trên 20.000 tấn/năm. Đa phần cá nuôi tại các bè nổi của các vùng đều là các giống cá da trơn như cá tra, cá ba sa chủ yếu phục vụ xuất khẩu sang thị trường Tây Âu và Bắc Mỹ.
Nhưng vài năm trở lại đây, do biến đổi khí hậu nên sông Mekong cạn dần. Thêm vào đó là nguồn nước ngày càng ô nhiễm dẫn đến việc cá nuôi tại các nhà bè bị thất thu, một số hộ trắng tay, phá sản. Chính vì vậy, số lượng bè cá ngày càng giảm và ít dần. Giờ đây, khi các ba sa, cá tra không còn được thị trường ưa chuộng thì người dân chuyển sang nuôi đủ các loại cá thịt như: cá bông, cá he, cá mè dinh, cá mú, cá chim… Nhờ giá cả các loại cá thịt ngày càng tăng lên nên những người nuôi cá bè ở Châu Đốc ăn nên làm ra, mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp nhiều gia đình có cuộc sống khá giả.
Dù không còn hưng thịnh như ngày trước, thế nhưng dấu ấn về một làng bè nuôi cả trên sông Châu Đốc vẫn còn. Đặc biệt là dấu ấn về một nghề mà người dân nơi đây gọi với tên độc đáo là nghề “Bà Cậu”. Một nghề mà họ tin rằng “Bà Cậu” là tổ nghề đánh bắt thủy hải sản và cũng là người phù hộ độ trì cho họ bình an trên sông nước. Cách gọi “Bà Cậu” là cách gọi tắt của “bảy bà ba cậu” (nhưng thực ra là 4 cậu) gồm bà chúa Tiên, bà chúa Ngọc, bà chúa Xứ, bà chúa Động, bà Cố Hỉ, bà Thủy, bà Hỏa, cậu Trầy, cậu Quý, cậu Lý, cậu Thông.
3. Cách di chuyển tới làng nổi cá bè Châu Đốc
Vì là điểm du lịch trên sông nên việc di chuyển phải sử dụng bằng tàu hoặc thuyền. Do vậy, muốn đến làng bè nổi trên sông Châu Đốc, bạn phải đến ngã ba Châu Đốc (cách khách sạn Victoria khoảng 500m). Hoặc bạn đến bến đò Châu Giang nằm bên kia thị xã Châu Đốc để thuê thuyền.
Giá thuê thuyền tại mỗi điểm sẽ có nhiều mức khác nhau, tùy theo chuyến đi của bạn đến những điểm nào và đi bao nhiều người. Tuy nhiên, bạn có thể an tâm là giá tương đối rẻ và hợp lý. Nếu bạn muốn nhanh và không lo bị chặt chém giá cả, hãy thuê thuyền tại bến thuyền. Hoặc bạn có thể nhờ nhân viên lễ tân tại khách sạn thuê giúp. Bạn cũng có thể mua tour du lịch An Giang trọn gói để chuyến đi được thoải mái mà không phải lo lắng điều gì.
4. Những trải nghiệm thú vị làng bè nổi trên sông Châu Đốc
Đến đây bạn sẽ được hòa mình vào không gian của những ngôi nhà nổi đang đung đưa theo dòng thượng nguồn Châu thổ của Cửu Long và hai nhánh sông Tiền sông Hậu.
Kiến trúc của những “ngôi nhà” ở làng nổi cũng rất độc đáo. Những ngôi nhà gỗ được sơn nhạt, trần lợp simili hoa văn với đầy đủ tiện nghi, có đáy sâu 5m được cấu tạo bằng gỗ sao, chung quanh bọc lưới inox để nuôi cá ba sa và một số loại cá khác. Phương tiện chính đi lại của người dân là bằng ghe, thuyền.
Ngoài những trải nghiệm và tìm hiểu thức tế về nghề nuôi cá bằng bè nổi trên sông. Tại đây bạn còn được hòa mình vào cuộc sống văn hóa miền sông nước đã nổi tiếng bao đời nay. Một cuộc sống không chỉ ăn, chở ở, trên sông mà còn là nơi sinh hoạt đa điều liên quan đến cuộc sống cư trú và sinh tồn. Đây chính là điều làm nên tính đặc sắc có một không hai của người dân miền Tây Nam Bộ. Ngồi trên bè, ngắm những khóm lục bình trôi, cảm nhận luồng gió mang hơi nước mát lạnh từ ngoài sông thổi vào xua tan những căng thẳng mệt mỏi của cuộc sống hàng ngày.
Khung cảnh trên dòng sông bình lặng và thơ mộng hơn khi trời vừa sẫm tối. Lúc này các hoạt động buôn bán trên làng bè không còn rộn ràng, những gia đình quây quần bên nhau sau một ngày lao động hăng say. Làng bè nổi trên sông Bassac bắt đầu lên đèn. Ánh sáng từ các nhà bè phản chiếu xuống nước trông giống như thành phố về đêm nổi trên sông, khung cảnh thật lung linh huyền ảo. Nếu đến với Châu Đốc mà không một lần đến với làng nổi thì quả là một điều thiếu sót.
Không những vậy, một chuyến tham quan làng bè nổi trên sông Châu Đốc bạn có thể đến tham quan làng Chăm Châu Giang và Châu Phong gần đó. Hai làng Chăm hồi giáo nổi tiếng tại An Giang khi sở hữu cho mình nhiều nét văn hóa giao hòa đặc biệt.
Tại đây, bạn sẽ được tìm hiểu cuộc sống trong phong tục, tập quán của người Chăm theo đạo hồi có nguồn gốc từ đảo Java, Indonesia. Cùng với đó là tham quan, tìm hiểu thánh đường hồi giáo … và nghề dệt thổ truyền thống đã lưu truyền bao đời nay. Và tất nhiên, bạn có thể mua cho mình những tấm khăn, tấm áo thổ cẩm để về làm quà cho người thân sau chuyến du lịch.
5. Ăn gì tại làng bè nổi trên sông Châu Đốc
Đến làng nổi Châu Đốc bạn sẽ được thưởng thức những món ngon đặc trưng của Châu Đốc mà không phải vùng miền nào cũng có được. Đặc sản đầu tiên phải kể đến đó là các loại mắm như: mắm thái, mắm ruột, mắm cá lóc… và các món ăn chế biến từ cá tươi, tôm cá khô thơm ngon hấp dẫn.
Không đơn thuần chỉ là làng nghề, làng cá bè Châu Đốc mang nhiều nét độc đáo trong sinh hoạt văn hóa của người dân Nam bộ. Nó trở thành một điểm đến không thể bỏ qua thu hút du khách trong và ngoài nước mỗi khi có dịp ghé thăm vùng đất An Giang.
