1. Đôi nét về Vịnh Hạ Long
Vịnh Hạ Long là một vịnh nhỏ, bao gồm vùng biển đảo thuộc địa phận thành phố Hạ Long, thành phố Cẩm Phả và một phần của huyện đảo Vân Đồn tỉnh Quảng Ninh. Sở hữu cảnh sắc thiên nhiên hữu tình cùng hệ sinh học phong phú khiến nơi đây được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới vào năm 1994.
Vịnh Hạ Long được giới hạn trong phần diện tích 1.553 km2. Trong đó bao gồm 1.969 hòn đảo lớn nhỏ, chủ yếu là đảo đá vôi. Đặc biệt là phần lõi vịnh là nơi quy tụ khoảng 775 hòn đảo dày đặc nhau, tạo nên một bức tranh thiên nhiên vô cùng sống động. Với tổng số 1.969 hòn đảo lớn nhỏ tại Vịnh Hạ Long thì chỉ có khoảng 40 hòn đảo có người dân sinh sống. Dân cư tập trung chủ yếu ở các làng chài đánh cá như làng chài Cửa Đại, Ba Hang, Cặp Dè.
Khu vực tập trung nhiều đảo đá và hang động đẹp tại Vịnh Hạ Long là vùng lõi (trung tâm Vịnh Hạ Long), Vịnh Lan Hạ (vùng đệm) thuộc quần đảo Cát Bà và một phần của Vịnh Bái Tử Long. Mỗi hòn đảo trên vịnh Hạ Long đều mang những hình thù riêng như: hòn Trống Mái, hòn Đầu Người, hòn Cánh Buồm, hòn Con Cóc, hòn Gà Chọi, hòn Ngọc Vừng,….Một số hang động nổi tiếng tại Vịnh Hạ Long phải kể đến như: hang Sửng Sốt, động Thiên Cung, hang Đầu Gỗ,…
Nhờ những điều kiện và lợi thế thiên nhiên ban tặng, Vịnh Hạ Long trở thành một trong những địa điểm du lịch hấp dẫn du khách trong và ngoài nước.
2. Du lịch Vịnh Hạ Long mùa nào đẹp nhất
Mặc dù thuộc miền Bắc Việt Nam có khí hậu được chia thành 4 mùa. Tuy nhiên vì là vùng biển đảo nên khí hậu tại Vịnh Hạ Long được phân hóa thành hai mùa rõ rệt là mùa hè nóng ẩm và mùa đông khô lạnh.
Vào mùa hè, mức nhiệt độ trung bình của nơi đây dao động trong khoảng từ 27-29 độ C. Nhiệt độ trung bình trong mùa đông tại Vịnh Hạ Long thường dao động trong khoảng từ 16-18 độ C. Những tháng có nhiệt độ giảm sâu thường rơi vào khoảng tháng 12 cho tới tháng 2. Do đó, nếu bạn có ý định du lịch Vịnh Hạ Long thì có thể tránh khoảng thời gian này.
Những tháng từ tháng 3 đến tháng 11 đều thích hợp để đi du lịch và tham quan Vịnh Hạ Long.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn tắm biển thì hãy tới Vịnh Hạ Long trong mùa hè khoảng từ tháng 5 đến hết tháng 9 nhé. Từ tháng 10 đổ ra thời tiết sẽ chuyển lạnh hơn nên chỉ thích hợp cho việc tham quan, ngắm cảnh mà thôi.
3. Vịnh Hạ Long xếp thứ hai trong danh sách 10 địa điểm nên đến một lần trong đời tại châu Á
The Travel cho rằng, châu Á là lục địa đông dân, đa dạng về văn hóa và là nơi khởi nguồn nhiều nền văn minh lâu đời nhất thế giới. Tạp chí tôn vinh 10 địa điểm nên đến một lần trong đời tại châu lục này, sau nỗ lực thu hẹp các lựa chọn để tìm ra những điểm xứng đáng nhất. Trong bảng xếp hạng của The Travel, Vịnh Hạ Long xếp thứ hai trong danh sách. The Travel nhận định, được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới, Vịnh Hạ Long của Việt Nam chắc chắn là một điểm đến mà bất kỳ du khách nào cũng muốn ghé thăm. Với diện tích lên tới 1.553km2 cùng gần 2.000 đảo lớn nhỏ khác nhau (nhưng chủ yếu vẫn là các đảo đá vôi), Vịnh Hạ Long được đánh giá là một trong những quần thể hệ sinh thái đa dạng nhất Việt Nam.
Tới đây, du khách có thể đi thuyền để ngắm nhìn vẻ đẹp của hàng ngàn các đảo đá với muôn vàn hình thù khác nhau, bên dưới là làn nước êm đềm, trong xanh như ngọc và thảm thực vật đa dạng, xanh mướt. Tất cả hòa hợp tạo thành một Vịnh Hạ Long độc nhất vô nhị với cảnh non nước hữu tình đầy chất thơ nhưng cũng không kém phần hùng vĩ, sống động.
4. Những địa điểm du lịch Hạ Long hấp dẫn
Nếu đặt chân tới Hạ Long bạn nhất định không thể bỏ lỡ những địa điểm du lịch tại Vịnh Hạ Long vô cùng hấp dẫn dưới đây.
Hòn Trống Mái
Hòn Trống Mái là một trong những biểu tượng tiêu biểu của Vịnh Hạ Long nói riêng và của du lịch Việt Nam nói chung. Nằm về phía Tây Nam của Vịnh Hạ Long và cách cảng tàu Bãi Cháy chỉ khoảng 5 km. Hai hòn đá quay mặt vào nhau mang hình ảnh của hai chú gà một trống, một mái bên dòng nước mênh mông đã đi vào thơ ca, nhiếp ảnh, hội họa của người dân Việt Nam và bạn bè thế giới. Ngoài tên gọi hòn Trống Mái quen thuộc thì địa điểm tham quan du lịch này còn có tên gọi khác là hòn Gà Chọi.
Động Thiên Cung
Nằm ngay gần Hang Đầu Gỗ, Động Thiên Cung có diện tích rộng gần 10.000 m2, có lối kiến trúc gồm nhiều ngăn được chia vách cao và rộng. Khi tới Động Thiên Cung bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước những khối nhũ đá với nhiều hình dạng độc, lạ chưa từng có. Nơi đây đặc biệt thu hút du khách quốc tế ghé thăm.
Đảo Titop
Với những ai yêu thích chụp hình thì đảo Titop sẽ là điểm dừng chân không thể bỏ qua. Đảo nằm về phía Đông Nam, cách bến tàu du lịch Tuần Châu khoảng 8km. Để di chuyển tới đây bạn sẽ mất khoảng 2h đi trên du thuyền. Tới đảo Titop sau khi vượt qua khoảng 400 bậc đá bạn sẽ được đặt chân tới phần đỉnh của hòn đảo này. Từ đây, toàn bộ khung cảnh Vịnh Hạ Long hiện ra trước mắt để bạn thoải mái chụp hình, check in.
Hang Sửng Sốt
Hang Sửng Sốt thuộc nằm trên đảo Bồ Hòn thuộc Vịnh Hạ Long, cách bến tàu du lịch Tuần Châu khoảng 8 km. Có thể nói, Hang Sửng Sốt là một trong số những hang động đẹp và rộng nhất tại Vịnh Hạ Long. Bước chân tới cửa hang bạn sẽ không khỏi bất ngờ trước vẻ đẹp mà tạo hóa ban tặng cho nơi đây. Hang Sửng Sốt được chia thành hai ngăn chính. Ngăn thứ nhất giống như một nhà hát rộng thênh thang. Ngăn thứ hai với nhiều nhũ thạch độc đáo và cũng có sức chứa lớn lên tới hàng nghìn người.
Hòn Chó Đá
Hòn Chó Đá cao khoảng 8m, giống như một con chó đá gác cổng khổng lồ. Chó đá là một hình ảnh rất quen thuộc của người Việt Nam. Ở tất cả các đền miếu thờ tự dân gian và cả ở hai bên cổng của các ngôi nhà cổ trước kia đều có những đôi chó đá, để báo tin vui khi có khách đến thăm và để gác cổng ngăn chặn các kẻ ác và tà khí xâm nhập.
Hòn Đỉnh Hương
Hòn Đỉnh Hương nằm chắn ngang giữa con nước, nên rất giống tấm bình phong để che chắn. Khi thủy triều xuống, hòn Đỉnh Hương để lộ 4 chân uốn khúc không khác gì lư hương.
Làng chài Ba Hang
Là một làng chài bình dị, đơn sơ nằm cạnh động Thiên Cung, một kì quan xinh đẹp và là thắng cảnh Hạ Long rất nổi tiếng, ai đi tour du lịch Hạ Long cũng biết đến. Trong làng chài chỉ có khoảng 50 hộ dân chủ yếu làm nghề đánh bắt để sinh sống, gần đây các hộ dân trong làng chài đã chuyển dần sang làm dịch vụ du lịch.
Hang Đầu Gỗ
Hang rộng khoảng 5.000 m2, nằm trên độ cao 27m so với mực nước biển cùng độ tuổi tạo thành Động Thiên Cung Hang Đầu Gỗ. Hang động nằm trên đảo Đầu Gỗ. Từ phía xa nhìn lại, cửa hang có màu xanh lam hình một con sứa biển, qua 90 bậc đá xây ta tới cửa hang. Vòm hang cao khoảng 25m, từ trên cao ấy hàng trăm nhũ đá khổng lồ rủ xuống như một dòng thác kỳ lạ.
Động Mê Cung
nằm trên đảo Lờm Bò, ở độ cao 25m so với mực nước biển, cách đảo Titop khoảng 2km về phía Tây Nam. Động Mê Cung còn được các nhà khảo cổ học xác định là một trong những di chỉ thuộc nền văn hóa Hạ Long sớm, cách ngày nay từ 7.000 đến 10.000 năm.
Hang Luồn
Qua Hang Luồn, một vùng nước trong xanh phẳng lặng, êm đềm sẽ mở ra với bốn bề vách đá dựng đứng. Từ chiếc cổng hình cánh cung tuyệt đẹp, nhũ đá rủ xuyên qua dãy núi, bốn bề cây cối lại um tùm, chính nơi đây bạn sẽ cảm nhận được một thảm thực vật phong phú được bảo tồn nguyên vẹn như thế nào suốt bao năm.
5. Ăn gì khi tới Vịnh Hạ Long
Du lịch Hạ Long ngoài việc thưởng ngoạn cảnh sắc thiên nhiên thì đừng quên tìm hiểu về văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú của nơi này. Một số món ăn Quảng Ninh nổi tiếng mà bạn nên thử ít nhất 1 lần như:
Chả mực Hạ Long
Tới Hạ Long nếu hỏi người dân “Ăn gì ở Hạ Long ngon nhất” thì đa phần câu trả lời sẽ là chả mực. Chả mực được chiên vàng, có thể ăn cùng cơm, xôi hoặc bánh cuốn. Khi ăn có vị ngọt của mực tươi, độ giòn và mùi thơm của các loại gia vị.
Bún xào ngán
Đây là một trong những món ăn nổi tiếng tại Hạ Long. Bún xào ngán gồm bún xào cùng thịt ngán đen, mộc nhĩ, nấm hương và hành. Khi ăn có vị thơm lạ của thịt ngán, vừa miệng và hài hòa của các loại ra vị. Dù món có tên là ngán nhưng ăn không hề ngán đâu các bạn nhé.
Sam biển
Sam biển cùng họ với Cua nhưng có phần mai và càng to hơn. Điều đặc biệt nhất là con Sam thường đi thành cặp với nhau nên cả khi đánh bắt và chế biến người dân thường bắt và chế biến theo cặp. Một số món Sam bạn nên thử khi tới Hạ Long như: sam hấp, sam xào xả ớt, sam chiên giòn, gỏi sam,….
Bánh Gật Gù
Khi nghe tên bánh gật gù đã không ít người thắc mắc về cái tên này. Và mình được giải thích như sau: “vì bánh được làm bằng gạo mềm và được cuộn dài như bánh phở nên khi cầm ăn bánh cứ gật lên gật xuống nên có tên gật gù”. Bánh khi ăn sẽ được dùng kèm với nước mắm chưng cùng hành phi và mỡ gà.
Bánh tài lồng ệp
Bánh có nguyên liệu gồm bột nếp, lạc xay, vừng, đường phèn và gừng. Khi ăn bánh có vị thơm, bùi của lạc, vừng, bột nếp. Tuy nhiên sẽ hơi ngọt một chút các bạn nhé. Ngoài thưởng thức thì bạn cũng có thể mua bánh tài lồng ệp về làm quà cho bạn bè và người thân của mình.
Sữa chua trân châu Hạ Long
Sữa chua trân châu không chỉ nổi tiếng ở Hạ Long mà ngay cả Hà Nội, Sài Gòn thì sữa chua trân châu Hạ Long đã trở thành thương hiệu riêng được giới trẻ đặc biệt yêu thích. Vậy nên đã tới Hạ Long thì nhất định phải thử sữa chua trân châu Hạ Long chính hiệu rồi. Khi ăn, chủ quán sẽ đem ra cho bạn một hũ sữa chua tự làm để lạnh và một tô gồm trân châu, dừa bào và cốt dừa. Bạn sẽ trộn đều chúng lại và thưởng thức. Hương vị sữa chua trân châu Hạ Long thơm ngậy không thể hòa lẫn với những nơi khác.
Có thể nói, mỗi đảo đá hiện lên dưới mỗi góc nhìn khác nhau, mỗi thời điểm khác nhau lại biến hoá thành những hình khối, màu sắc khác nhau. Có người nói, Vịnh Hạ Long là “bức tranh thuỷ mặc”, mỗi lần ngắm lại phát hiện ra vẻ đẹp khác lạ. Hãy đến Vịnh tham gia đánh bắt, câu cá với ngư dân; lặn biển; chèo thuyền kayak… và ngắm bức tranh thủy mặc khổng lồ, tráng lệ để thấy Hạ Long xứng đáng là một biểu tượng du lịch Việt Nam. Và hiểu vì sao hình ảnh hòn Gà Chọi trong vịnh được Tổng Cục Du Lịch Việt Nam chọn làm logo.
